Malatya'da Domates Şenliği

Kuluncak'ta sergenleri görsel şölene çeviren kuru domates mesaisi bu yıl 1 hafa gecikmeli başladı. 1 Eylülde başlayıp 30 Eylülde son bulacak hasat için işçiler sıcak havaya rağmen çalışmalarına son hız devam ediyor.   Hasadın devam ettiği Kuluncak ilçesi Kaynarca Mahalle Muhtarı Tahsin Boyraz ile bu sezonu ve kuru domates yapım işini konuştuk. Domates kurutma işinin bu yıl 1 hafta gecikmeli başladığını ifade eden Boyraz: "Domates kurutmayı Kaynarca'da geleneksel hale getirdik. Bu yıl da domates verimimiz ürünlerimiz iyi oldu. İklimden dolayı domateslerin olgunlaşması 1 hafta kadar geç oldu ama hala önümüzde  1 ay zaman var. Kaynarca'da 700-800 dönüm domates ekili, 300 ton kuru domates bekliyoruz. 4 bin ton civarında da yaş domates hasadı bekliyoruz." dedi.   Domates kurutma işinde çalışan işçiler değinen Boyraz: " Günlük bizde 30 işçi çalışıyor.. Bölgede günlük yaklaşık 300 işçi çalışıyor. Bu tempo yaklaşık 1 ay devam ediyor. Bu tempomuz 1 Eylülden 30 eylüle kadar devam ediyor." ifadelerini kullandı.   Devletin kuru domates işine yeteri kadar destek vermediğinin vurgulayan Boyraz: " Devletten herhangi bir destek almıyoruz. Devlet destek olarak bize sadece domatesi kurutmalık file verdi." şeklinde konuştu. Boyraz ayrıca kuru domatesleri yurt dışına ihraç ettiklerini vurguladı.